"我不吃牛肉"这个广为流传的梗，源自电影《危城》中的一句脍炙人口的台词。
影片中，古天乐所饰演的曹少璘，家境殷实，却因此养成了嗜杀如命的性格，常常以荒诞的理由草菅人命。而这个"我不吃牛肉"的经典场面，发生在曹少璘偶遇一家牛肉面馆的情景中。由于店主并未认出这位权势滔天的曹少璘，竟敢对他出言不逊。
恰逢店主表妹的到来，曹少璘便顺水推舟，向店主索要了一碗牛肉面，并与表妹设下赌注：倘若店主在面上撒了葱花，他二人便难逃厄运。
然而，当牛肉面呈上之时，店主竟真的未放葱花，表妹因此松了一口气。然而，曹少璘却只是短暂的愣神之后，便找到了新的借口——他宣称自己不吃牛肉，随后便残忍地S害了店主。
此处的"我不吃牛肉"，实则只是曹少璘的一个幌子罢了。无论面上是否有葱花，或是是否有牛肉，曹少璘都会以各种理由S害店主，只因店主曾出言冒犯过他。
因此，网友们纷纷以此为梗，用以形容那些无恶不作、肆意妄为之人，他们恶心别人，根本无需任何理由。当然，这句话也可以作为自嘲或自夸之语，表示自己做事随心所欲，不受任何约束。若有人追问缘由，你只需轻轻一笑，回应道：“我就是想吃，没有理由，如果有，那就给你一个‘我不吃牛肉’吧。”
倘若你仍感困惑，不妨想象一下小时候父母的情境：“来来来，你跟我说实话，我不骂你。”是不是顿时心领神会了呢？
